引用元: http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1579421304/
1 首都圏の虎 ★ 2020/01/19(Sun) 17:08:24 ID:qhdwiUBu9
農林水産省は食品ロス削減推進法(昨年10月1日施行)にもとづき、2020年の恵方巻シーズンでの需要に見合った販売を呼びかけたところ、デパート、スーパー、コンビニなど26の食品小売業者が食品ロス削減の取り組みに参加すると回答しました





日本で1年間に出る食品ロスの量は、なんと年間643万トン(2017年度)。その1割以上は食品小売業から発生しています。なかでも近年問題視されている恵方巻など季節商品の廃棄を減らすため(関連記事)、農林水産省は2019年1月11日付で食品小売業者に、需要とつりあう量の恵方巻の販売を呼びかけました。





そして、恵方巻シーズン後の調査では、回答者の約9割が予約販売や、どのように販売するかなど当日のオペレーション、サイズ・メニュー構成の工夫などを行うことで、前年度より廃棄率が下がったと答えました。







 取り組みの効果を実感した農林水産省は、2020年の恵方巻シーズンも需要に合った販売を継続し進めていくよう食品小売業者に呼びかけ、「ロス削減プロジェクト」に参加すると答えた26事業者を公表。さらに、事業者の要望に応じて「恵方巻きのロス削減に取り組む小売店」のPR資材「食品ロス削減国民運動ロゴマーク『ろすのん』」を提供するとのことです





恵方巻の食品ロス削減に取り組む事業者には、KOHYOやマックスバリュ、セブンイレブン、ローソンなどおなじみの店も。今年の恵方巻シーズンにはあなたの街でも「ろすのん」が見られるかもしれません。

2020年01月19日 15時30分 公開
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/news022.html




2 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:08:55 ID:Z+D25ZJ70
やらなきゃいい



3 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:09:26 ID:SJwjg8m+0
注文受けてから巻けばいい



4 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:09:30 ID:4cInCAq10
業者「食べればいいんだろ、食べれば」



93 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:28:18 ID:pfI8nP390
>>4
農水省 食べるんだろ?食べろよ?余ってるじゃないか?食べろよ?




5 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:09:33 ID:1s04ls690
恵方巻きやめていつもと同じ品だけ売ってれば損しないよ



6 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:09:37 ID:FmyIJ6Rv0
自作自演自画自賛



7 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:09:37 ID:3xdrvdL+0
平愛梨が広めました



8 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:10:25 ID:bD5pfZo40
最初から生産しなきゃロスなんて出ないのにな



9 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:10:45 ID:N0mkiiwS0
完全予約制にすればいい



10 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:10:46 ID:k4pAPOuK0
関西人じゃあるまいし



11 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:11:01 ID:80ayEY6K0
廃棄率は他の食品と変らないのに
なんで官僚まで出しゃばって恵方巻だけ目の敵にしてるの
文化劣等種のトンキンのシットは本当に見苦しいね




94 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:25 ID:pfI8nP390
>>11
バイトの学生にまでノルマ課して社会問題になったからだよ。

知恵遅れはニュースも読まない。




12 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:11:10 ID:3tw\/KXCD0
恵方巻は廃棄させない!

その為にも恵方巻販売禁止!




13 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:11:11 ID:xPp308YD0
恵方巻きだけやっても仕方ないだろ
クリスマスと年末年始でどんだけでてんだよ廃棄




14 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:11:41 ID:8bbUpYxQ0
俺の太い恵方巻を女性限定ですが
召し上がれ




22 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:14:50 ID:tH6WyWAc0
>>14
腐ってるから破棄で




17 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:27 ID:WYqtnt7A0
>>14
その汚いマカロニしまえよ(・ω・)




15 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:01 ID:yqy6lVXQ0
恵方巻の日、改め、助六寿司を切らずに販売する日、でいいだろ。



16 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:27 ID:ZT7rkXWW0
普段の食品ロスをもっと真面目にしろよ



18 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:28 ID:JFcA8f430
どの時間帯から何割引で販売するか言ってくれればいいのに



19 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:29 ID:dxYbn30v0
オーナー「ロスを減らしたいので仕入れを減らしたい」
本店「ロスを減らしたいなら、全部売れ」




20 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:12:48 ID:9CBFmXjM0
東北だけど売るのやめても誰も困らないと思うよ



21 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:13:07 ID:PSSC1d4D0
セブン「喰え
店長「グェー
この後どうなってしまうのか
つづく・・・




24 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:15:22 ID:iOTN9v5O0
生産量を絞るしかないわな



25 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:15:32 ID:Sa9y0ofA0
クリスマスケーキは?
年末のかまぼことかその辺は?




26 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:15:46 ID:rQt66abJ0
パンとか弁当捨てまくってるのに恵方巻だけ出来るのか?



27 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:15:49 ID:KgwV3B0m0
恵方巻はもう使えないね
今度はなんで節分を席巻するのかな




29 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:17:06 ID:Am+he1YV0
解決策=恵方巻を無くす



30 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:17:19 ID:dxYbn30v0
恵方巻きはセクハラw



31 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:17:23 ID:WLrLl9+f0
こんなの関西のお遊び風習だったものを金儲け目的で広告代理店と商社とイオンセブンが結託してやらかしただけ



32 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:17:30 ID:Sa9y0ofA0
恵方巻以外でも毎日捨てまくってるのはいいのかな



34 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:17:40 ID:0sZJS1MF0
今の値段の半額にしたら2本くらい買うよ



35 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:18 ID:0jJV3OUA0
薄利多売に舵切ってからずっと作りすぎなんだよ



36 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:19 ID:TLnYH5Fh0
恵方巻き食べる習慣ある地方だけでいいじゃない。無理矢理広めようとしたツケでしょ



37 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:19 ID:4OWV\/dem0
残った分は従業員が買い取ります



38 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:25 ID:RzKgYKNI0
恵方巻を止めるという発想はない模様



56 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:21:35 ID:OCfIQvno0
>>38
押し売りみたいなもんだしね




44 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:19:18 ID:WyyCglXb0
>>38
売れるからな




40 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:36 ID:ey5rl92m0
もうやめたらいいのに



41 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:39 ID:jUO8C4v60
従業員が買取か・・・



42 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:55 ID:0jOu7gxn0
政府が恵方巻禁止にしたら支持率上がりそう。いやマジで



43 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:18:57 ID:5krYIwiv0
完全予約前金制にすりゃいいよ



45 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:19:29 ID:cCQlFMue0
予約だけにしろよ



46 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:19:47 ID:1aAEdFeA0
輪切りにして、お稲荷さんを付けたらどうだろうか?



54 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:53 ID:0sZJS1MF0
>>46
それだと恵方巻きじゃあなくなるからなにか別な名前つけたほうがいいかもね。




49 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:19 ID:RzKgYKNI0
>>46
助六




47 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:04 ID:uzgwE\/fK0
いつからだっけ?
10数年前からやり始めたような気がするが・・・




48 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:04 ID:Qnant8GH0
社員じゃなくて経営者が買い取って食え



50 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:24 ID:lN5GfU2q0
数字上で廃棄扱いにしない分が増えただけみたいなカラクリがあるんだろどうせ



51 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:25 ID:QEpUXgi40
予約だけになると従業員の自爆大変そう



52 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:32 ID:h5Eikx4\/0
無料にしたら全部ハケるぞ



53 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:20:36 ID:DD1X6fXn0
冷凍してオーナーが食います



55 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:21:34 ID:uUVtFPzv0
必死に恵方巻きに売ろうとしているところは総じてブラック



57 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:21:44 ID:hvVhEGsZ0
ケーキとかも売れ残ったら廃棄されんの?



70 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:02 ID:Sa9y0ofA0
>>57
廃棄って言っても色々あるからね




66 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:24:37 ID:Ij8hz58A0
>>57
勿論だ




77 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:31 ID:hvVhEGsZ0
>>66
勿体ないね…




87 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:27:47 ID:Ij8hz58A0
>>77
俺もそう思うんだけど
廃棄費用より売り上げが良いんですよ
中々上手く行かないよね




99 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:53 ID:hvVhEGsZ0
>>87
綺麗に売り切れるよう頑張って




58 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:21:50 ID:uKB+b4eN0
販売ノルマがキツくなるんですね



59 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:22:43 ID:RzKgYKNI0
上層部
「完全予約制だが 従業員はパートも含めて強制な」




60 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:22:48 ID:jUO8C4v60
作るの辞めれば良いのにな



61 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:22:49 ID:y\/Egv1Ry0
無理に売らなくていいよね
どうしても必要!!!
という家があるとしてもそういう家では作ればいいだけだし




62 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:22:55 ID:wED6pI1q0
今年は寿司屋で巻いてもらう予定w
記念すべきオリンピックイヤーだから。




63 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:23:12 ID:FZNxZJiC0
売価が相当ぼったくり設定やもんな
海鮮巻きとか半額にしても通常の価格とかわらん




64 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:23:51 ID:1t781wTW0
前金予約販売だけにすればいいのに



65 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:24:19 ID:dQ3TvjGK0
こんな慣習止めろ
クリスマスケーキもだ
イベント食品は法律で禁じろ




67 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:24:38 ID:Sa9y0ofA0
コンビニは自爆買い取りだろ
スーパーは大抵そのまま捨ててるな
百貨店も従販でもだめなら捨ててるね




68 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:24:39 ID:VcJgeVz+0
売れないなら作らなければいい、と誰もが思うが
それはコンビニの客は買い物客ではなくオーナーであるという前提を見落とした意見




69 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:24:47 ID:jcxQt5XC0
国が取り締まれよ。日本みたいな共産国は国が企業を管理しないと駄目。ちょっと目を離すと糞みたいな事ばっかやるんだから。



71 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:02 ID:wBQmd55i0
みんなに自爆営業させる!



72 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:05 ID:rxXBlTI50
ある日とつぜんゴリ押しで広まったというのが印象悪いよな
実際それが気持ち悪くて食う気にならんし




73 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:08 ID:\/qa7x6LH0
廃棄前の値下げを楽しみにしてた底辺ボッチのお前ら涙目で草



74 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:22 ID:2ZVEwLb+0
山積み廃棄が問題になった数年前から一切買わなくなった。食べ物を無駄にするやり方に抵抗あるんで。



75 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:26 ID:wzWKjAyC0
嫌われてるものをゴリ押しすんな



76 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:30 ID:soZ1l0XV0
なんで恵方巻きの風当たりが強いのか?
恵方巻きの風習が邪道みたいなコピペもあるけど
もし邪道じゃなかったら「風説の流布」だよな?

現在進行形で工夫して食品ロスの効果が上がっているなら放っておいていいんじゃないか?




78 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:25:40 ID:2QnmRcYL0
恵方巻は悪



79 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:26:16 ID:2ZVEwLb+0
縁起悪いとしか感じない



80 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:26:17 ID:jcxQt5XC0
値下げしてもボッタクリ価格。



81 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:26:26 ID:0sZJS1MF0
ライバル企業がいるかぎり自分が先に辞めるわけにはいかないんでしょ
生産数と廃棄数との差で税金かけるくらいしかないのかな




82   2020/01/19(Sun) 17:26:53 ID:hWWroqEz0
某企業で予約の開始時期を早めて廃棄を減らしますってやってるみたいだけど、
上層部は他の企業より早く始めれば予約が取れると思っているらしいな。
締め切りは変わらないし、その締め切り前に納品される原料の数は決まってるみたいだから
単に取り組んでますアピールでしかないね。




83 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:26:54 ID:Kpct61ch0
毎年衰退してるから

効能なし




84 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:27:00 ID:NhfUoegV0
恵方巻きもそうなんだけど
中元とか歳暮とか除夜の鐘とかハロウィンとか、
ああいう古くから伝わる日本の伝統文化は大切にしたいよね。




85 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:27:11 ID:MC5yf7u80
廃棄寸前のは任意付きでホームレスに渡してほしい
飢えさせるよりマシだよ




86 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:27:14 ID:ZNx9+jv50
阿呆巻き 氏ね



88 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:27:52 ID:upwRyV3h0
完全受注生産にすればいいよ前金貰って



89 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:28:03 ID:uIAeMYdP0
目が飛び出すような高値つけるからだ
いつも通り298円だったらみんな買うのに




90 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:28:04 ID:dxYbn30v0
節分に恵方巻きを食うと演技がいい  ← 嘘

つまり詐欺。




91 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:28:10 ID:27LwYHZF0
恵方巻きに限らず廃棄なんて普段から出てる
廃棄が出るから売るななんて言い出したらなんも売れん




100 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:30:19 ID:pfI8nP390
>>91
なら需要のない商品を作って小売に押し付ければメーカーやフランチャイズ本部は大儲けだな。

底辺のバカは何もわからない。




95 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:27 ID:De7qkfnc0
恵方巻自体は関西でも俺のガキのころにようやっと浸透してきた文明だが
昨今の恵方巻を積み上げて売るみたいな商戦では当初はなかった
そういう時代に戻ればよい




96 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:32 ID:3EDwQzhV0
かぶりつくとカンピョウだけビローンと出てくる
切って食ったほうが美味い




97 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:49 ID:Dc94G5pr0
京都、大阪で50年ほど前6年ほど住んでいたが
恵方巻なんて聞いたことない
他にバレンタイデーも聞いたことない




98 名無しさん@1周年 2020/01/19(Sun) 17:29:50 ID:AKEoZKjX0
豚さんが美味しく食べてるから廃棄には当たらない